製菓材料

アフロンティ

ANTONIO AFFRONTI
アフロンティ

1912年の創業以来、3代に渡って伝統を受け継ぎ、アーモンドやヘーゼルナッツ、ピスタチオなどシチリア産の上質なナッツを世界中に提供するアフロンティ社。
濃厚な味と香りを持つシチリア産の風味豊かなナッツ製品を、ホールだけでなくプードルやペーストなどの加工品としてもご提供します。

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リューベッカ

Lubeca
リューベッカ

100年以上変わらない製法で作られる無添加、無着色のマジパン・ローマッセや、チョコレート消費大国ドイツで認められたクーベルチュールチョコレートなど、徹底した品質管理と丁寧な作業により作り出される最高品質の製品を世界中のユーザーに提供しています。

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タリシュ

Taris
タリシュ

世界最大のいちじく生産国であるトルコ。1915年創業のタリシュ社は、そんな上質なトルコ産いちじくの栄養・健康効果に早くから着目し、衛生管理された自社工場と管理倉庫を持ち、年間でおよそ12,000t ものドライドフィグ(ドライいちじく)を生産しています。

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アグリモンタナ

agrimontana
アグリモンタナ

科学的な添加物を一切使用せず、100%天然の原材料で生産することにこだわりを持つアグリモンタナ社。独自の製法により、保存料などを使わなくとも長期保存を可能にしています。
ブロークンマロンやキャンディドフルーツなどの加工品は、焼き菓子に使用しても焼き縮みがなく、見た目にもこだわった製品に仕上げることができます。

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テイラー&カレッジ

TAYLOR&COLLEDGE
テイラー&カレッジ

100年以上続く、オーガニックにこだわった製品で海外でも高い評価を受けているテイラー&カレッジ。
チューブタイプで、少量でも手軽に風味付けをすることができるバニラビーンズペーストやアーモンド、ココナッツなどの濃縮ペーストを提供しています。

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