特有の香りとしっとりした食感
イタリアの伝統スイーツ

イタリア・ミラノが発祥の地とされているドライフルーツを混ぜて焼き上げる「パネットーネ」と、イタリア・ヴェローナの銘菓で黄色くキメ細やかな生地の見た目から「黄金のパン」とも呼ばれる「パンドーロ」。
自然酵母を使用し作られた独特の香りと、じっくり発酵させたしっとり柔らかな食感が特長で、イタリアではクリスマスなどイベント事でのスイーツとして親しまれている伝統菓子です。 ウィルでは、本場イタリアでパネットーネとパンドーロを製造・販売しているフラッカーロ・スプマドーロ社の製品を取り寄せ販売。本場の味をご紹介しています。

フラッカーロ・スプマドーロ社製
創業以来の自然酵母を使った伝統の味

フラッカーロ・スプマドーロ社のパネットーネ、パンドーロは、創業以来大切にしている自然酵母を使っており、他のパネットーネなどと比べてよりしっとりした食感と、特有の香りを豊かに感じられる製品になっているのが特長。伝統的な製法で全て手作りで作られる、本場の味をお楽しみ頂ける製品となっています。
1kgタイプから100gタイプまで様々なサイズをご用意しており、お客様のご要望にあわせたサイズのご提案、お取り寄せも致します。