シチリア産松の実
大粒で豊かな香りと柔らかな食感
随一の味わいを楽しめる松の実
松の中でも特定の品種からしか採れない希少な松の実。その中でもシチリア産の松の実はより希少価値が高く、大粒で、豊富な油分による濃厚な甘みと香りが特長です。
ローストすることでより風味が増すので、料理や焼菓子に独特のアクセントを持たせることができるほか、ローストしても残る柔らかな食感で、刻んで生地に混ぜ込んでも口当たりよい菓子に仕上げることができます。
またフルーツとの相性もよく、タルトやクッキーといった焼菓子にジャムなどとあわせてお使い頂くことで、菓子に独特の奥深い味わいを持たせることができます。
松の実 成分表(ホール状100gあたり) | |||
---|---|---|---|
熱量 | 595 kcal | 水分 | 4.3 g |
たんぱく質 | 31.9 g | 脂質 | 50.3 g |
炭水化物 | 8.5 g | ナトリウム | 1.0 mg |
灰分 | 5.0 g | 添加物 | なし |
※参考値です。数値は収穫年によって変化します。
製品一覧
松の実
入目 | 200g × 50/cs |
---|---|
包装 | アルミパック |
アプリコットやサワーチェリーなど酸味のあるフルーツとの相性も良い、濃厚な甘みと香りを持つ松の実。ローストしてお使いください。
TOPICS
-
2024/11/27
2024年11月 日本橋三越 フードコレクション 出店のお知らせ
-
2024/11/13
2024年12月 社内研修による営業時間変更のお知らせ
-
2024/10/31
2024年 年末年始休業 及び 配送業務 のご案内
-
2024/10/18
イタリア製小麦粉使用 国内製造「パネットーネ」卸販売開始のご案内
-
2024/10/04
めるかーと フラッカーロ「パネットーネ」「パンドーロ」2024年 予約販売開始