シチリア産アーモンド
![アフロンティ - アーモンド](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/product_bnr_almond.jpg)
大粒で味や香りが濃厚なアーモンド
加工しても風味が損なわれないのが魅力
ヨーロッパの中でも、シチリアはアーモンドの名産地であり、栽培にも長い歴史があります。
アフロンティ社のアーモンドはシチリアで古くから栽培され人気の品種”パルマギルジェンティ種”。アーモンドは通常、桃の木に接ぎ木されたものから収穫をしますが、シチリアでは2つのアーモンドの木を接ぎ木したものから収穫。そのため、アーモンドが本来持つ味や香りが多種に比べて濃厚なのが特長です。
シチリア産アーモンドは形が平たく、油分が多めで甘みもあるので、プードルなどに加工しても味や風味を損なうことがありません。
アーモンド成分表(ホール状100gあたり) | |||
---|---|---|---|
熱量 | 603 kcal | 水分 | 5.1 g |
たんぱく質 | 22.0 g | 脂質 | 55.3 g |
炭水化物 | 17.3 g | ナトリウム | 14 mg |
灰分 | 0.3 g | 添加物 | なし |
※参考値です。数値は収穫年によって変化します。
製品一覧
![アーモンドホール(皮付)](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_001.jpg)
アーモンドホール(皮付)
入目 | 2.5kg × 4/cs |
---|---|
包装 | 真空パック |
菓子のトッピングから料理まで幅広くお使い頂けます。ローストしてお使いください。
![アーモンドホール(皮むき)](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_002.jpg)
アーモンドホール(皮むき)
入目 | 2.5kg × 4/cs |
---|---|
包装 | 真空パック |
菓子のトッピングから料理まで幅広くお使い頂けます。ローストしてお使いください。
![アーモンドホール分割(皮付)](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_016.jpg)
アーモンドホール分割(皮付)
入目 | 1kg × 10/cs |
---|---|
メッシュ | 8/12/16 分割 |
包装 | アルミパック |
クッキーなど焼菓子への練り込みや、お菓子・料理のトッピングに最適な、カットしたホールです。加工調理してお使いください。
![アーモンドホール(皮むき)](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_015.jpg)
アーモンドホール分割(皮むき)
入目 | 1kg × 10/cs |
---|---|
メッシュ | 8/12/16 分割 |
包装 | アルミパック |
クッキーなど焼菓子への練り込みや、お菓子・料理のトッピングに最適な、カットしたホールです。加工調理してお使いください。
![アーモンドプードル(皮付)](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_003.jpg)
アーモンドプードル(皮付)
入目 | 1kg × 10/cs |
---|---|
メッシュ | 25/50/75/100 |
包装 | アルミパック |
焼菓子の生地への練り込みなどに最適。皮むきタイプに比べてより強いアーモンドの風味が楽しめます。加工調理してお使いください。
![アーモンドプードル(皮むき)](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_004.jpg)
アーモンドプードル(皮むき)
入目 | 1kg × 10/cs |
---|---|
メッシュ | 25/50/75/100 |
包装 | アルミパック |
焼菓子の生地への使用などで、菓子全体へのアーモンドの風味付けにおすすめです。加工調理してお使いください。
![アーモンドローストペースト(皮付)](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_005.jpg)
アーモンドローストペースト(皮付)
入目 | 1kg × 1/cs |
---|---|
包装 | スパイラル容器 |
焼菓子の生地への練り込みや、アイスクリーム、ムースなどに混ぜての風味付けに最適です。加工調理してお使いください。
![アーモンド生ピュアペースト](https://willcorp.net/wp/wp-content/themes/will_temp/img/affronti/affronti_item_006.jpg)
アーモンド生ピュアペースト
入目 | 1kg × 3/cs 1kg × 5/cs 1kg × 10/cs |
---|---|
包装 | アルミパック |
加熱されていない柔らかなアーモンドのペースト。バターやクリーム、ジェラートなどへの風味付けに。加工調理してお使いください。
TOPICS
-
2024/07/04
2024年 夏季休業 及び 配送業務 のご案内
-
2024/05/07
アグリモンタナ社 レモンマーマレード 販売終了のお知らせ
-
2024/04/22
2024年 小林製薬「紅麹」不使用に関するご案内
-
2024/04/08
2024年 ゴールデンウィーク休業 及び 配送業務 のご案内
-
2024/03/14
リューベッカ社 ノアゼットマッセスペシャル 販売終了のお知らせ