シチリア産アーモンド

アフロンティ - アーモンド

大粒で味や香りが濃厚なアーモンド
加工しても風味が損なわれないのが魅力

ヨーロッパの中でも、シチリアはアーモンドの名産地であり、栽培にも長い歴史があります。
アフロンティ社のアーモンドはシチリアで古くから栽培され人気の品種”パルマギルジェンティ種”。アーモンドは通常、桃の木に接ぎ木されたものから収穫をしますが、シチリアでは2つのアーモンドの木を接ぎ木したものから収穫。そのため、アーモンドが本来持つ味や香りが多種に比べて濃厚なのが特長です。
シチリア産アーモンドは形が平たく、油分が多めで甘みもあるので、プードルなどに加工しても味や風味を損なうことがありません。


アーモンド成分表(ホール状100gあたり)
熱量652kcal水分2.3%
たんぱく質18.5%脂肪64.7%
炭水化物8.8%食物繊維2.6%
灰分3.1%添加物なし

※参考値です。数値は収穫年によって変化します。

製品一覧

アーモンドホール(皮付)

アーモンドホール(皮付)

入目 2.5kg × 4/cs
包装 真空パック

菓子のトッピングから料理まで幅広くお使い頂けます。ローストしてお使いください。

アーモンドホール(皮むき)

アーモンドホール(皮むき)

入目 2.5kg × 4/cs
包装 真空パック

菓子のトッピングから料理まで幅広くお使い頂けます。ローストしてお使いください。

アーモンドホール分割(皮付)

アーモンドホール分割(皮付)

入目 1kg × 10/cs
メッシュ 8/12/16 分割
包装 アルミパック

クッキーなど焼菓子への練り込みや、お菓子・料理のトッピングに最適な、カットしたホールです。加工調理してお使いください。

アーモンドホール(皮むき)

アーモンドホール分割(皮むき)

入目 1kg × 10/cs
メッシュ 8/12/16 分割
包装 アルミパック

クッキーなど焼菓子への練り込みや、お菓子・料理のトッピングに最適な、カットしたホールです。加工調理してお使いください。

アーモンドプードル(皮付)

アーモンドプードル(皮付)

入目 1kg × 10/cs
メッシュ 25/50/75/100
包装 アルミパック

焼菓子の生地への練り込みなどに最適。皮むきタイプに比べてより強いアーモンドの風味が楽しめます。加工調理してお使いください。

アーモンドプードル(皮むき)

アーモンドプードル(皮むき)

入目 1kg × 10/cs
メッシュ 25/50/75/100
包装 アルミパック

焼菓子の生地への使用などで、菓子全体へのアーモンドの風味付けにおすすめです。加工調理してお使いください。

アーモンドローストペースト(皮付)

アーモンドローストペースト(皮付)

入目 1kg × 1/cs
包装 スパイラル容器

焼菓子の生地への練り込みや、アイスクリーム、ムースなどに混ぜての風味付けに最適です。加工調理してお使いください。

アーモンド生ピュアペースト

アーモンド生ピュアペースト

入目 1kg × 3/cs
1kg × 5/cs
1kg × 10/cs
包装 アルミパック

加熱されていない柔らかなアーモンドのペースト。バターやクリーム、ジェラートなどへの風味付けに。加工調理してお使いください。

製品のお問い合わせ・ご注文

直販サイトで製品を購入

取り扱い製品を弊社通販サイト「めるかーと」にてご購入頂けます。
業者様の場合、お問い合わせ頂ければ卸価格でのご案内も可能です。

製菓材料通販 めるかーと

Amazonで製品を購入

取り扱い製品をAmazonにてご購入頂けます。
Amazonビジネス アカウントをお持ちであれば卸価格でのご購入も可能です。

Amazon 当社製品一覧

お電話でのお問い合わせ

TEL:047-393-7707
 FAX:047-393-7708
月曜~金曜 10:00~17:00 土日祝日休業

メールでのお問い合わせ

お問い合わせフォーム

お電話でのお問い合わせ

TEL:047-393-7707
FAX:047-393-7708

月曜~金曜 10:00~17:00
土日祝日休業

メールでのお問い合わせ

お問い合わせ
フォーム

通販サイトで製品を購入

当社運営の通販サイトにて製品をご購入頂けます。ケース販売だけでなく、小ロットでの販売も行っております。

製菓材料通販
めるかーと

Amazonで製品を購入

当社製品をAmazonにてご購入頂けます。Amazonビジネス アカウントをお持ちであれば、卸価格でのご購入も可能です。

Amazon
当社製品一覧

製菓材料・製菓機械 卸売

製菓材料・製菓機械 卸売

海外より輸入した製菓材料や、業務用ハンドミキサーなどを卸売

製菓材料 製菓機械

菓子卸売

菓子卸売

こだわりのお菓子をコストを抑えつつ商品ラインナップに

サービス詳細

ECサイト運用

めるかーと

取り扱い製品を一般ユーザー様に向けて提供するECサイト「めるかーと」

「めるかーと」を見る

クリエイティブ開発

クリエイティブ開発

商品パッケージや印刷物デザイン、WEBサイト制作など請け負っております

サービス詳細