Dynamic(ダイナミック)

ダイナミック

1964年創業のフランス・ダイナミック社は、1Lから300Lまで対応する様々なプロ向けミキサーを製造、販売しているミキサーのスペシャリスト。小規模店向けから大規模施設向けまで、ありとあらゆる用途のミキサーを揃えており、世界中で絶大な支持を得ています。
調理や菓子の仕込みには、スピードとスマートさが求められます。ダイナミックのキッチンツールなら、多彩なバリエーションで作業の効率化をお助け。どれも多機能ながら、シンプルなデザインでお手入れも簡単。世界中のレストランやベーカリーなどで使用されています。

ハンドミキサーDMX160

ハンドミキサーDMX160

1~4Lの仕込みに抜群の使いやすさ

DMX160は1kgと軽量でありながら、13,000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。1~4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさで、空気が入りにくい先端形状で生地が飛び散りにくいのが特長です。
アタッチメントも取り外し可能で、本体のクリーニングも簡単。ハイパワーながら片手で手軽に使え、さらに衛生面も安心な、プロ仕様のハンドミキサーです。

  • 握りやすいハンドル形状
  • 手元で無段階調整が可能(3,000~13,000回転/分)
  • ステンレスチューブは取り外して洗浄可能
  • 空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状
  • 乳化に特化した特殊な刃の形状
  • IEC規格、CE規格、UL規格、NSF規格に適合
全長(mm)
395
チューブと鈴(mm)
160
鈴の直径(mm)
55
機械の直径(mm)
70
コード長(mm)
2,800
重量(kg)
1
電力
単相 115V・220W
回転率(毎分)
3,000 ~ 13000 回転
容量目安(L)
1 ~ 4
ハンドミキサーDMX160 パッケージ内容 製品のお問い合わせ・ご注文

ハンドミキサーDMX300

ハンドミキサーDMX300

20~40Lの仕込みもハイパワーで一気に実現

洋菓子店からレストラン、ホテルなど大容量の仕込みに幅広く使えるハイパワーハンドミキサー。ハンドルにチューブを取り付け、鍋にそのまま入れて作業ができる優れものです。高速回転するハイパワー仕様で、連続使用にも十分な耐久性。料理の仕込みや菓子の仕込み、ガナッシュ作りも短時間で仕上げることができます。
また、防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄することも可能で、衛生面も安心です。

  • 手元で無段階調整が可能(3,000~9,500回転/分)
  • ハンドルとチューブは取り外して洗浄可能
  • 2段階スイッチ採用で誤作動による事故を防止
  • 人間工学に基づき、疲労を軽減するハンドルデザイン
  • 空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状
  • ステンレス製のチューブ、チタン製の刃は食べ物の味に影響を与えません
  • IEC規格、CE規格、UL規格、NSF規格に適合
全長(mm)
600
チューブと鈴(mm)
300
機械の直径(mm)
97
重量(kg)
2.4
電力
単相 115V・330W
回転率(毎分)
3,000 ~ 9,500 回転
容量目安(L)
20 ~ 40
ハンドミキサーDMX300 パッケージ内容 製品のお問い合わせ・ご注文

ハンドミキサーDMX410

ハンドミキサーDMX410

100L対応のハイパワーに連続使用可能な耐久性

最大100リットルの大容量にも使えるハンドミキサーDMX410。レストランや給食など、規模の大きなキッチンでの仕込みや料理に大活躍します。
ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワーでありながら、連続使用も可能で耐久性も十分。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄することもできます。

  • 手元で無段階調整が可能(3,000~9,500回転/分)
  • ハンドルとチューブは取り外して洗浄可能
  • 2段階スイッチ採用で誤作動による事故を防止
  • 人間工学に基づき、疲労を軽減するハンドルデザイン
  • 空気が入りにくく、生地が飛び散りにくい先端形状
  • ボウルに取り付ける固定用フックサポート標準装備
  • ステンレス製のチューブ、チタン製の刃は食べ物の味に影響を与えません
  • IEC規格、CE規格、UL規格、NSF規格に適合
全長(mm)
715
チューブと鈴(mm)
410
機械の直径(mm)
110
重量(kg)
3.4
電力
単相 115V・600W
回転率(毎分)
3,000 ~ 9,500 回転
容量目安(L)
40~100
ハンドミキサーDMX410 パッケージ内容 製品のお問い合わせ・ご注文

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